Resep Mie Aceh Oleh Evita Suhada

Mie Aceh oleh evita suhada

Resep Mie Aceh

Resep Mie Aceh - Resep Mie Aceh favorit. Menu yang satu ini favorite banget dah,pasti yg makan juga bakalan nambah 😬.apalagi cuaca juga mendukung ujan bawaannya pst pengen ngunyah terus.sebenarnya lebih enak kalo mie nya pakai mie lidi tapi karna di pasar gak ada yg jual jadinya deh pakai mie pasta hmmm kalo rasa gak di ragukan deh ,se suam bilang 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻.mie aceh simple & praktek gak ribet 😬

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus mie pasta
• 3 ons udang
• 1 butir telur
• 2 genggam toge
• 1/4 bh kol
• 2 batang daun bawang
• 15 bh cabe
• 8 bh bawang merah
• 5 bh bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 4 bh kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdm merica butir
• 1 sdm jinten
• 3 sdm saos tiram
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm garam
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• 1 gelas air putih

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih semua bahan,iris daun bawang & kol.udangnya kulitnya di buang saja
• Bumbu yang dihaluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,merica,ketumbar,jinten & cabe
• Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan mie pasta biar kan hingga mateng 10 mnt setelah itu angkat& tiriskan
• Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan msk hingga mateng & harum
• Setelah itu masukkan udang aduk2 lalu masukkan telur aduk2 hingga mateng
• Setelah itu masukkan toge,kol dan daun bawang beri air putih ungkep.lalu masukkan garam,saos tiram,kecap manis,kecap asin,kaldu bubuk
• Koreksi rasa lalu masukkan mie pasta aduk2 hingga rata dan siap di sajikan 🤗