Resep Ikan Nila Tauco Medan Pedas Oleh Marissca Bangun

Ikan Nila Tauco Medan Pedas oleh marissca bangun

Resep Ikan Nila Tauco Medan Pedas

Resep Ikan Nila Tauco Medan Pedas - Resep Ikan Nila Tauco Medan Pedas favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 kg ikan nila hitam
• 2 buah jeruk nipis
• 100 gr cabe hijau kriting,diiris
• 5 sdm tauco medan
• 4 lembar daun salam
• Bumbu Uleg :
• 8 bawang merah
• 5 bawang putih
• 15 cabe rawit merah
• Bumbu geprek :
• 2 batang sereh
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• Secukupnya garam
• Secukupnya air (me, 700 ml)

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ikan, tiriskan lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit. Lalu goreng kering.
• Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tauco setelah harum, masukkan ikan dan air. Lalu masukkan bumbu geprek + daun salam. Tunggu sampai mendidih, masukkan garam,test rasa. Setekah air menyusut, Angkat dan Siap dihidangkan..