Resep Gulai Ikan Tengiri Asap Oleh Mazzy

Gulai Ikan Tengiri Asap oleh Mazzy

Resep Gulai Ikan Tengiri Asap

Resep Gulai Ikan Tengiri Asap - Resep Gulai Ikan Tengiri Asap favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ikan tengiri asap
• Tahu (digoreng setengah matang) & Tempe
• 1/2 buah kelapa (diparut untuk santan)
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari jahe
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 2 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• Daun jeruk
• Minyak goreng
• Garam

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbu (kecuali cabai rawit dan daun jeruk).
• Setelah halus tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun jeruk dan tambahkan santan, aduk.
• Masukkan Ikan Tengiri Asap, cabai rawit, tahu dan tempe, aduk dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan garam dan tes rasa.
• Gulai Ikan Tengiri Asap siap dinikmati. 😋