Resep Gulai Daun Singkong Oleh Afinda Septianti

Gulai Daun Singkong oleh Afinda Septianti

Resep Gulai Daun Singkong

Resep Gulai Daun Singkong - Resep Gulai Daun Singkong favorit.

Bahan - Bahan :

• 150 gr daun singkong (rebus tiriskan)
• 1 ikan tongkol (goreng)
• 200 ml air
• 200 ml santan
• <strong>Bumbu halus:</strong>
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 3 cm kunyit
• Secukupnya penyedap
• <strong>Bumbu pelengkap:</strong>
• 2 lembar daun salam
• 1 buah serai
• 2 buah cabe rawit (utuhkan)

Langkah - Langkah :

• Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, cabe, dan penyedap rasa tunggu hingga layu.
• Tambahkan air tunggu hingga mendidih, masukkan irisan daun singkong aduk rata. Terakhir masukkan santan dan jangan lupa tes rasa.
• Nb: ada ikan tongkol yang sudah digoreng tinggal 1 saya masukkan juga ke dalam sayur enakk trnyata hehe. Santan bisa disesuaikan selera juga yaa.