Resep Brudel Kismis Keju Oleh Ekolilis

Brudel Kismis Keju oleh ekolilis

Resep Brudel Kismis Keju

Resep Brudel Kismis Keju - Resep Brudel kismis keju favorit. Sudah lama cookmark resep dari Evi Wijayanti ini. Mumpung ada tantangan pekan inspirasi resep MANADO langsung di coba. Saya buat 1/2 resep. Enak banget. #Pekan_Manado #Cookpadcommunity_Purwakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan - Bahan :

• 135 gr terigu serbaguna
• 75 gr gula pasir
• 50 gr mentega
• 1 butir telur
• 1/2 sdm susu bubuk putih
• 85 gr susu UHT putih
• 1/2 sdt ragi instan
• 35 gr keju cheddar
• 35 gr kismis

Langkah - Langkah :

• Siapkan dan timbang bahan -bahan. Parut keju chedar. Masukan semua bahan kecuali keju dan kismis dalam baskom. Mixer dengan speed rendah sampai semua tercampur rata, sekitar 2-3 menit.
• Masukan adonan ke dalam paper cup, masing-masing setinggi 1/2 cup. Saya cuma punya 6 liner cup. Sisanya saya masukan ke mangkok alumunium kecil yang telah dioles sedikit mentega. Taburi dengan keju dan kismis. Diamkan sekitar 30 menit. Adonan akan mengembang menjadi sekitar 3/4 cup. Mulai panaskan pan. Setelah pan dipanaskan sekitar 10 menit, masukkan cups, panggang dengan api sedang cenderung kecil, sekitar 25 menit.
• Setelah 25 menit, tes tusuk. Angkat dan letakan di cooling rack. Pindahkan ke piring saji, bisa langsung dinikmati hangat hangat.
• Cake nya lembut banget, enak. Besok pagi nya sisa cake bisa buat bekal coffee break di tempat kerja. Enak, kata teman- teman.