Resep Ayam Bakar Padang Pakai Teflon.. Oleh Hellen Handru

Ayam Bakar Padang Pakai Teflon.. oleh Hellen Handru

Resep Ayam Bakar Padang Pakai Teflon..

Resep Ayam Bakar Padang Pakai Teflon.. - Resep Ayam bakar padang pakai teflon.. favorit. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunitypalembang

Bahan - Bahan :

• 500 gr ayam (potong sesuai selera)
• Bumbu ungkep:
• Kunyit
• Jahe
• Lengkuas
• Sereh
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 2 lembar daun salam
• 1 saset santan instan 65ml
• 400 ml air
• 1 sdt gula
• 2 sdt garam

Langkah - Langkah :

• Blender bawang putih bawang merah kunyit dan ketumbar sampai halus sisihkan
• Potong2 ayam sesuai selera cuci sampai bersih
• Masukan ayam ke dalam wajan tuang bumbu halus tambahkan jahe lengkuas sereh yg sdah di geprek, tambahkan daun salam gula garam dan santan instan lalu beri air
• Ungkep ayam sampai air kering dan mateng lalu angkat
• Panaskan teflon lalu alasi dengan daun pisang,tata ayam di atas teflon yg sdah di alasi daun pangang dengan api kecil sesekali di bolak balik
• Angkat ayam klo sdah mateng,tata di atas piring ayam bakar siap di sajikan...