Resep Telur Dadar RM Padang Oleh Yanti Sartika

Telur Dadar RM Padang oleh Yanti Sartika

Resep Telur Dadar RM Padang

Resep Telur Dadar RM Padang - Resep Telur dadar RM Padang favorit. Sources : ina harahap Maaf saya modif sedikit #TelurMasaKini #Cookpadcommunity_jawabarat

Bahan - Bahan :

• 3 bt telur bebek
• 3 sdm kelapa parud sangrai
• 2 sdm tepung beras (larutkan)
• 2 helai daun bawang
• 2 helai seledri
• 1 bh cabe besar
• 1 sdt garam
• Kaldu bubuk
• Bumbu :
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 bt kemiri
• 1 sdt ketumbar (skip)
• 1 cm kunyit
• 1/2 sdt merica

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan
• Kocok telur, sebentar saja
• Haluskan bumbu. Masukkan ke kocokan telur
• Rajang bahan lain, masukka ke kocokan telur. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata
• Tambahkan larutan tepung beras. Aduk rata
• Aduk rata
• Siapkan teflon. Panaskan minyak. Tuang adonan. Kecilkan api. Tutup teflon
• Tunggu sampai pinggiran adonan kering dan agak kokoh lalu balik secara hati-hati supaya tidak hancur. Masak sampai kering
• Tempatkan di piring, potong-potong. Makan selagi hangat, tambahkan saos atau sambal lainnya.... yummy