Resep Tekwan Ikan Teri Palembang Oleh Icha Khairunisyah

Tekwan Ikan Teri Palembang oleh Icha Khairunisyah

Resep Tekwan Ikan Teri Palembang

Resep Tekwan Ikan Teri Palembang - Resep Tekwan ikan teri palembang favorit. rasa ny sama pake ikan tenggiri .cobain deh...nagihin....😋

Bahan - Bahan :

• 1 ons Ikan teri
• 1/2 kg Gandum
• 2 sendok nasi Sagu/tepung tani
• secukupnya Garam
• Penyedap secukupny
• Gula pasir 1 sdk mkan
• 1 bks Tahu
• 3 sendok mkan Ebi
• Merica seckupnya
• 4 bks Masako
• 1/2 kg Ceker ayam
• Timun
• Daun bawang
• Daun soup
• 1 ons Cabe rawit
• 2 bh Bengkoang
• 1 bks Mie sohun
• Kecap
• 2 bongkah Bawang putih

Langkah - Langkah :

• Pertama buat terlbih dlu pentol tekwan nya. Msukkan gandum.sagu tani dan teri beri garam penyedap secukupny aduk hingga rata...msukan air es sedikt demi sedikit trus aduk hingga menggental dan tdk lengket bla d sentuh...
• Rebus air kasih minyak manis 2 sndok mkan. Dan bulat bulatkan pentol tekwan trus msukan k dalam rebusan. Kl pentol merapung ke ats tanda ny sdah mtang.
• Rebus ceker
• Tumis ebi merica bawang putih bila sdah harum msukan ke dalam rebusn ceker. Beri masako 4 bks dan icip icip
• Siapkan mangkok..
• Masukan pentol tekwan...mie sohun...tahu.timunn..daun bawang daun soup...dan bengkoang
• Msukan kuah tekwan dan ceker.ke dalaam mangkok td. Ksih cabe rawit.kecap sesuai selera
• Dan Bisa langsung d santap hangat hangat 😋😋😋😋