Resep Soto Banjar Oleh Hoo
Resep Soto Banjar
Resep Soto Banjar - Resep Soto Banjar favorit. Belum pernah makan soto banjar? yuk bikin sendiri ajah 👌🏻 ps: kurang rame isiannya karena bojo sukanya polosan 😁
Bahan - Bahan :
- 1 ekor ayam kampung (rebus)
- <strong>Bumbu Halus:</strong>
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- Minyak goreng untuk menumis
- <strong>Kuah:</strong>
- 2000 ml air+ air kaldu ayam
- secukupnya penyedap
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- 7 biji cengkeh
- 3 biji kapulaga
- 4 cm kayu manis
- 2 biji pekak
- secukupnya bubuk pala
- secukupnya lada
- <strong>Pelengkap:</strong>
- Seledri, bawang goreng, telur rebus, sambal, kecap, perkedel kentang, bihun jagung, lontong, jeruk nipis, poya serundeng
Langkah - Langkah :
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai wangi
- Campurkan tumisan bumbu halus ke bahan kuah
- Koreksi rasa
- Sajikan potongan lontong atau nasi dengan suwiran ayam dan pelengkap lainnya
Posting Komentar
Posting Komentar