Resep Lontong Sayur Medan Resep Turunan Mertua Enak Dan Bikin Ketagihan Oleh Henni Diana

Lontong Sayur Medan Resep Turunan Mertua Enak Dan Bikin Ketagihan oleh Henni Diana

Resep Lontong Sayur Medan Resep Turunan Mertua Enak Dan Bikin Ketagihan

Resep Lontong Sayur Medan Resep Turunan Mertua Enak Dan Bikin Ketagihan - Resep Lontong sayur medan resep turunan mertua enak dan bikin ketagihan favorit. Masih ada sisa ketupat kemarin,,,jd pagi ini tinggal bikin kuahnya aja.pagi ini bikin kuah sayur ala medan aja....makanan kesukaaan suami pastinya ya😂rasanya emang enak sih ada rasa2 ebinya..

Bahan - Bahan :

• secukupnya Ketupat/lontong
• 1/4 bks mie lidi
• 5 buah ati ampela(kebetulan ada dikulkas biasanya gak pake)
• 10-15 buah cabe merah
• 2 buah cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 2 siuang bawang putih
• 1 buah kelapa(diambil santannya)
• 6 potong tahu(digoreng)
• Seruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
• 1/2 ruas lengkuas
• 1 buah sereh
• 2 lbr daun salam
• 1/2 ons udang rebon/ebi
• Garam,gula dan asam jawa

Langkah - Langkah :

• Haluskan cabe,bawang merah,putih,jahe dan udang rebon
• Rebus mie lidi.goreng tahu dan ati ampela kemudian potong kecil sesuai selera.peras kelapa.
• Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan garam,gula,sereh,dan lengkuas.biarkan sampai wangi kemdian baru masukkan santan.silahkan dites rasa dulu kalau sudah pas masukkan kacang panjang setelah itu tahu,ati ampela dan mie lidi.silahkan kembali tes rasa.
• Potong ketupat atau lontong dipiring tambahkan kuah sayurnya tadi.lebih enak kalau ada kerupuk.selamat mencoba