Resep Barongko Oleh __Lia

Barongko oleh __Lia

Resep Barongko

Resep Barongko - Resep Barongko favorit. Kesukaan suami yg memang org makassar...liat di lapak nya mba susi ada resep ini....kmrn ada pisang kepok di abang sayur..lgsg deh eksekusi..suami sukaaaa....tq mba susi...udh buat kangen kampung halaman sedikit terobati katanya...😘😘

Bahan - Bahan :

• 5 buah pisang kepok ukuran besar dan sdh matang sekali
• 300 ml santan
• 1 sachet susu bubuk full cream
• 1 butir telur
• 60 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 lbr daun pandan (potong2 kurleb 3 cm)
• secukupnya daun pisang (aku pake aluminium foil soalnya gak ada daun)
• secukupnya lidi untuk menyemat

Langkah - Langkah :

• Kupas pisang belah buang bijinya, potong kecil2, kemudian blender pisang, santan, gula pasir, garam, dan susu sampe halus, tambahkan telur, blender lagi sampe rata...
• Ambil selembar daun pisang kasih daun pandan didasar daun tuang adonan dgn sendok sayur...sematkan daun dgn lidi, lakukan sampe adonan habis...kukus kurleb 20 menit, angkat dinginkan masukkan lemari es...hmmm enak disantap dingin2....😋😋 nyamanna...org makassar bilang...😄😄😄