Resep Sulur Keladi Khas Banjar Oleh Mommy Ramadhan

Sulur Keladi Khas Banjar oleh Mommy Ramadhan

Resep Sulur Keladi Khas Banjar

Resep Sulur Keladi Khas Banjar - Resep Sulur Keladi khas Banjar favorit. Pengen berbuka puasa oseng2 Sulur Keladi khas banjarmasin... Dicoba aja bun mudah2 an Suka...

Bahan - Bahan :

• 100 gr Sulur Keladi yg sudah dibersihkan
• 5 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 2 buah Cabe Merah diiris tipis
• 2 buah Cabe Hijau diiris tipis
• secukupnya Asam jawa
• secukupnya Garam
• sedikit Penyedap Rasa
• secukupnya Minyak
• secukupnya Air

Langkah - Langkah :

• Siapkan Sulur yg sdh dibersihkan dan campur dgn asam jawa secukupnya di remas2 dgn sulurnya utk menghilangkan Getah sulur agar tidak gatal.
• Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lombok merah dan hijau diiris tipis juga.
• Panaskan minyak siap utk menumis sulur. Masukkan bawang merah, bawang putih tunggu sampai wangi dan masukkan sulur aduk2 terus sampai layu baru masukkan irisan lombok merah dan hijau.
• Masukkan Garam dan penyedap rasa secukupnya. Masukkan air sedikit (bila perlu)
• Icip rasa dan siap disajikan dgn nasi putih yg hangat.