Resep Rujak Aceh Oleh Calvin Ferdianto

Rujak Aceh oleh Calvin Ferdianto

Resep Rujak Aceh

Resep Rujak Aceh - Resep Rujak Aceh favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 buah nanas
• 1 buah bengkoang
• 1 buah kedondong
• 1 buah mangga muda
• 1 buah pepaya muda
• 1 buah mentimun
• 4 buah jambu air
• 4 buah kolang kaling(direbus)
• Bahan saus:
• 1 buah mangga kweni
• 3 buah cabe rawit merah
• 1 gelas air
• 4 sdm gula pasir
• 2 buah asam jawa
• 2 gram terasi(dibakar)

Langkah - Langkah :

• Pertama,rebus cabe rawit,air,dan gula pasir sampai larut.
• Kemudian masukkan mangga kweni yang sudah diiris beserta air gula dan cabe ke dalam blender,kemudian campurkan terasi dan air asam.
• Setelah halus,masukkan ke mangkuk, tuang potongan buah buahan dan kolang kaling.
• Rujak aceh siap disajikan.