Resep Pencok Kacang Panjang Oleh Leni Arifiani _ Ala Marco

Pencok Kacang Panjang oleh Leni Arifiani _ ala Marco

Resep Pencok Kacang Panjang

Resep Pencok Kacang Panjang - Resep Pencok kacang panjang favorit. Dan ini dia sahabat sejatinya peda goreng bawang atau sama pindang suwir (pampis) juga cucok. Saya sukanya pencok ini pedas manis dan gak terlalu asem. Duh ngelay tiada tara, wkwk.. 😄🙊🙆 Hidangan Sunda emang sederhana tapi dijamin bikin nafsu makan bertambah. Siap-siap deket-deket sama nasi ya biar gampang nambah lagi, hehe.. 😉 Semoga menginspirasi yaa.. 😁# #pekan_Sunda #cookpadcommunity_cianjur #5resepterbaruku #resepPertamaku #berburucelemekemas #resolusi2019 #berburucelemeksakticookpad #tantanganpertamaku #masakansimpel #3weekschallenge

Bahan - Bahan :

• 1 ikat kacang panjang
• 5 buah rawit (sesuai selera)
• 1 siung bawang putih
• 1 buah cabe tanjung
• 3 ruas jari kencur
• Secukupnya terasi merah
• Secukupnya asam jawa
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula merah

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih kacang panjang, tiriskan. Setelah airnya tidak menetes baru dirajang kecil-kecil (agar memudahkan saat mengulek).
• Ulek semua sisa bahan sampai setengah halus lalu masukkan kacang panjang ulek kasar. Tes rasa.
• Sajikan dengan nasi panas, kerupuk atau raginang (rengginang) dan ikan asin.