Resep Lontong Isi Wortel Dan Ayam Oleh Yatin Dwi Rahayu

Lontong Isi Wortel Dan Ayam oleh Yatin Dwi Rahayu

Resep Lontong Isi Wortel Dan Ayam

Resep Lontong Isi Wortel Dan Ayam - Resep Lontong Isi Wortel dan Ayam favorit. kebanyakan orang malas bikin lontong, cara membuatnya emang agak ribet. Tapi kalau banyak yang suka dan banyak yang pesen buat acara" tertentu ya tetap buat si hijau berisi sayuran ini. :)

Bahan - Bahan :

• 1,5 cangkir Beras (takaran beras)
• 1,3 liter Air
• 1/2 bungkus Kecil Penyedap Rasa
• <strong>Bahan Isian</strong>
• 2 batang Wortel
• secukupnya daun bawang
• secukupnya daging ayam
• secukupnya kecap
• 1 bungkus kecil Penyedap rasa
• 2 siung Bawang putih
• secukupnya minyak sayur
• <strong>Bahan Pembungkus</strong>
• secukupnya Daun Pisang
• secukupnya Stepless/Hekter/lidi

Langkah - Langkah :

• cuci beras sampai bersih. selagi mencuci beras panaskan air dalam wajan sampai mendidih.
• masukkan beras kedalam wajan berisi air mendidih, tambahkan penyedap rasa. Aduk rata, jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong.
• Setelah habis airnya, angkat dan diamkan sebelum dibungkus.
• membuat bahan isian. semua bahan sayur dan daging dicuci bersih. kemudian wortel diparut/dipotong dadu. sedangkan ayam dicincang kasar. untuk daun dan bawang putih di cincang halus. masak seluruh bahan sampai layu dan wangi.
• ambil adonan lontong kemudian beri isian di tengah adonan.
• potong ujung daun yang panjang agar terlihat rapi.
• lontong isi siap dimakan