Resep Lobster Mandala Oleh Elia Nurkamelia Dewi

Lobster Mandala oleh elia nurkamelia dewi

Resep Lobster Mandala

Resep Lobster Mandala - Resep Lobster Mandala favorit. Awalnya suami saya suka banget sama lobster,kaow di pasak pasti resepnya itu2 aja..di bikin saus padang,asam manis,tadinya pengen bikin ya aga beda.. Berhubung saya orag sunda saya kasih nama lobster mandala (manis dan lada )heheh selamat mencoba,,,

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg lobster
• 1 cm jahe
• 1 sdt merica bubuk
• 1 buah bawang bombay
• 1 tangkai bawang daun
• 1 siung bawang putih
• 2 buah jeruk purut
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan tepung mazena

Langkah - Langkah :

• Rebu lobster kurang lebi 15 menit tiriskan
• Jahe,merica,bawang putih ulek halus
• Iris bawang bombay,dan bawang daun iris kasar
• Masukan minyak secukupnya ke dalam wajan,masukn bahan yang sudah di uleh kedalam minyk hingga tercium wangi,kemudian masukan lobster,kasih air sedikit,masukan jeruk purut,salam tutup hingga masak,kemudian masuka bawang bombay dan bawang daun tutup sebentar,hidangkan :D