Resep Es Buah Banjar Oleh Sari Mulyani

Es Buah Banjar oleh Sari Mulyani

Resep Es Buah Banjar

Resep Es Buah Banjar - Resep Es buah banjar favorit. Seger nya mantul #5resepterbaruku

Bahan - Bahan :

• 1 Kg gula pasir
• 2 Liter air
• 1 Biji buah nanas
• 1 Biji buah pepaya setengah mateng pilih yang agak keras
• 1 Biji buah kundur
• 1 Cup biji selasih

Langkah - Langkah :

• Masak air sama gula pasir sampai gulanya larut lalu tambahkan garam secukupnya,masak sampai mendidih angkat lalu diamkan agak dingin.
• Setelah semuanya sdh selesai di masak, air rebusan gula yg sdh di diamkan tadi lalu masukkan semua
• Potong potong semua buah yg sdh di kupas bersih,potong seperti dadu lalu cuci,rendam buah pepaya sama buah kundur yg sudah di potong tadi dengan air lalu tambahkan kapur sirih secukupnya kedalam rendaman air buah tadi, diamkan selama -+ 15 menit, lalu angkat setelah itu cuci buah menggunakan air mengalir lalu tiriskan, setelah itu rebus buahnya selama -+ 3 menit, kalau sudah angkat dan tiriskan. (Buah nanas jgn di rendam air kapur ya, dan juga jgn di rebus biarkan buahnya tetap segar).
• Lalu tambahkan biji selasih yg sudah di rendam.
• Setelah itu es buah siap di sajikan, bisa tambahkan es batu secukupnya. Selamat mencoba 👍