Resep Urap Banjar Gunung Ronggeng Oleh Eva Fariana

Urap Banjar Gunung Ronggeng oleh eva fariana

Resep Urap Banjar Gunung Ronggeng

Resep Urap Banjar Gunung Ronggeng - Resep Urap banjar gunung ronggeng favorit.

Bahan - Bahan :

• Sayur mayur :
• 1 Ikat genjer
• 1 Ikat kacang panjang
• 1 Ikat pucuk singkong
• 1 Ikat bayam
• Bisa ditambah.pucuk pepaya klo suka pait,atau pare
• secukupnya Kecambah dan kemangi
• 1/2 buah Kelapa parut
• Bumbu :
• 5 siung Bawang putih
• 2 buah Cabe merah besaar buang biji
• 1/2 ruas jari Kencur ujung kelengkeng
• 1 ruas Kunyit jari ujung kelengkeng
• 1 ruas Jahe jari ujung kelengkeng
• 5 lembar Daun jeruk daun buang batang
• secukupnya Terasi
• 4 sdm Minyak goreng
• secukupnya Gula,garam,penyedap,gula merah

Langkah - Langkah :

• Semua bahan sayur cuci bersih.rebus 1per 1,kcuali kemangi,klo kecambah direndam air panas aj,
• Bumbu diblender semua kecuali daun jeruk purut 2 lembar,
• Panas kan minyak goreng,tumis bumbu halus yg dicampur td,smp agak kering ya,lalu masukkan kelapa parut dan daun jeruk,aduk smp rata.masukan gula,garam,penyedap,gula merah.sambil dirasa ya.jangan smpe asin.selamat mencoba
• Hidangkan selagi hangat tambah nasi putih angat dan jg ikan asin emmmm enakkkk bismillah