Resep Udang Tumis Khas Aceh Oleh Fine Effendi

Udang Tumis Khas Aceh oleh Fine Effendi

Resep Udang Tumis Khas Aceh

Resep Udang Tumis Khas Aceh - Resep Udang tumis khas aceh favorit.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg udang
• bumbu yg di haluskan :
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 bh cabe merah
• 15 bh cabe rawit
• 8 bh asam sunti
• 2 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• secukupnya garam dan gula pasir
• bumbu pelengkap :
• 1 jari jahe geprek
• 2 tangkai salam koja
• 5 bh cabe ijo di belah dua
• 3 siung bawang merah di iris
• 3 siung bawang putih di iris

Langkah - Langkah :

• Cuci udang dan buang kepalanya kucuri jeruk nipis lalu bilas dan sisihkan
• Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu pelengkap aduk sebentar
• Masukan udangnya aduk2 smp udang berubah warna dan tes rasa setelah matang angkat... met mencoba