Resep Udang Saus Padang Oleh Rini Maynita Jen

Udang Saus Padang oleh Rini Maynita Jen

Resep Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang - Resep Udang Saus Padang favorit. Waktu itu aku & suami masih tinggal di Lhokseumawe. Banyak youtuber yang review makan seafood saos Padang gitu. Kita ngiler, tapi di Lhokseumawe ga ada tempat makan kayak begitu. Dan akhirnya kita buat deh 😁

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Udang
• 3 buah Jagung
• 5 sendok Saus cabe
• 2 sendok Saus tomat
• 1/2 sendok Saus tiram
• 1/2 sendok Gula
• 1 sendok Garam
• 1/2 sendok Kaldu jamur
• 1 sendok tepung maizena
• Bumbu-bumbu
• 6 siung Bawang putih
• 3 siung Bawang merah
• sedikit Jahe
• 10 biji Cabe rawit
• 3 lembar Daun jeruk
• 2 lembar Daun salam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan udang. Beri sedikit jeruk nipis agar tidak amis
• Goreng udang setengah matang.
• Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk Tumis hingga harum.
• Tumis hingga harum. Beri air kurang lebih 300 ml. Beri saus cabe, saus tomat, saus tiram. Gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa
• Masukkan jagung terlebih dahulu. Ketika sudah agak lembut. Masukkan udang
• Larutkan 1sendok tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan tunggu sampai mengental.
• Selesai. Sajikan ❤️❤️❤️