Resep Telur Balado Oleh Paramitha Soraya

Telur Balado oleh Paramitha Soraya

Resep Telur Balado

Resep Telur Balado - Resep Telur Balado favorit. Disajikan sebagai lauk pendamping nasi kuning yg berasal dari kota Manado, namun lauk ini jg umum dimasak kemudian dimakan dengan nasi putih

Bahan - Bahan :

• 5 butir telur yg telah direbus terlebih dahulu
• 1/4 kilo cabai merah (atau sesuai selera)
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• Secukupnya royco

Langkah - Langkah :

• Blender cabai bersama dengan air terlebih dahulu
• Taruh cabai kedalam teflon
• Diamkan sampai airnya mengering
• Tambahkan minyak utk menumis cabai
• Tambahkan air,gula, garam, royco biarkan sampai mengering
• Setelah kering, taruh telur kedalam cabai yang sudah ditumis
• Aduk rata
• Siap dihidangkan.
• Voilaaa, Nasi Kuning Manado bersama keripik ubi, paru & limpah kecap, abon ikan, telur balado beserta sambal.