Resep Tahu Isi Teri Medan Oleh Seri Wahyuni

Tahu Isi Teri Medan oleh seri wahyuni

Resep Tahu Isi Teri Medan

Resep Tahu Isi Teri Medan - Resep Tahu isi teri medan favorit.

Bahan - Bahan :

• 20 buah Tahu kopong
• Bihun rebus
• Sawi keriting iris tipis
• Toge
• Teri Medan goreng
• Lada putih bubuk
• Bawang putih halus
• 2 sdt Garam
• Bawang merah iris tipis
• Minyak goreng
• Tepung terigu
• 1 butir Telur ayam
• Daun bawang prey iris tipis
• Daun seledry iris tipis
• Minyak zaitun ekstra light untuk menumis sayuran
• Kaldu jamur bubuk

Langkah - Langkah :

• Bilas tahu kopong dg air hangat lalu belah tengahnya
• Goreng teri medan sampai kering lalu tiriskan
• Tumis bawang putih dan bawang merah dg minyak zaitun ekstra light, tambahkan garam, kecap asin liquid bragg, dan lada putih bubu klalu masukkan sayuran & tumis sampai matang. Kemudian campurkan teri medan yg telah goreng kedalam tumisan dan aduk merata
• Masukkan tumisan kedalam tahu kopong
• Buatlah adonan tepung; masukkan 1 butir telur ayam tambahkan garam, air,tepung terigu dan daun bawang seledry aduk rata. Kemudian celupkan tahu isi kedalamnya
• Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang dengan api sedang
• Sajikan