Resep Rujak Aceh Oleh Rismaida Nurjana Jhonson

Rujak Aceh oleh Rismaida Nurjana Jhonson

Resep Rujak Aceh

Resep Rujak Aceh - Resep Rujak Aceh favorit. Satu lg nih yg selalu ditunggu2 klo mudik. Rujak Aceh.. kata ibuku, dl beliau pernah dsuguhin rujak ini saat makan di resto mie aceh.. nah lama2, beliau malah seneng bgt buat sendiri d rmh.. resep nya ku buat yg praktis aj y.. klo untuk resep asli sih blm pernah coba.. #ibukupelindungsetia #warisanibu

Bahan - Bahan :

• 2/3 bh Mangga Kweni, potong2
• 1 bh Mangga Muda, potong
• 1 bh Bengkoang uk besar, potong
• 3 bh Apel Malang, potong
• 3 bh Jambu Air, potong
• 1/4 bh Nanas, potong
• 1/4 bh Pepaya, potong (jgn yg tlalu matang)
• 100 gr Kolang Kaling siap pakai
• 2 bh Cabe Merah Keriting
• secukupnya garam
• 2 sdm Gula Pasir

Langkah - Langkah :

• Belender mangga kweni, cabe merah, gula pasir, garam dan air secukupnya
• Campurkan aneka buah2an dan kolang kaling.
• Tambahkan kuah mangga dan aduk rata..
• Simpan dalam kulkas. Siap disajikan dalam keadaan dingin..
• PS : untuk aneka isian bisa bervariasi..