Resep Es Manado Utk Buka Puasa Oleh Merryndra

Es Manado Utk Buka Puasa oleh Merryndra

Resep Es Manado Utk Buka Puasa

Resep Es Manado Utk Buka Puasa - Resep Es Manado utk Buka Puasa favorit. Seru tinggal di kampung sama mertua, karena sering dapat rezeki hantaran hasil kebun sendiri atau makanan lainnya dr tetangga dekat atau saudara. Kemarin contohnya, bude(kakak dr ibu mertua) kirimin buah sirsak yg mateng di pohon. Bingung mau diapain karena sebenarnya saya nggak begitu suka makanan asam.hehe Muncul ide, bikin es manado j. Bisa jadi semangkok besar dan dibagi2 ke saudara yg dekat rumah.

Bahan - Bahan :

• 7 sdm daging buah sirsak
• 370 gr skm vanila
• 1200 ml air gula (rebus 120ml air+7sdm gula)
• 400 gr nata de coco, buang airnya
• agar2(1 bgks agar2 direbus dg 800ml air+4sdm gula)

Langkah - Langkah :

• Cairkan skm dg 1200ml air gula ke dalam mangkok besar, masukkan sirsak dan nata decoco. Aduk rata. Dinginkan.
• Potong2 agar2 agak tebal. Taruh dalam wadah terpisah.
• Cara penyajian : tata potongan agar2 ke dalam mangkok2 kecil, siram dg kuah susu sirsak. Sajikan dingin lebih nikmat. Tingkat kemanisan bisa disesuaikan dg selera.
• NB : 1. Agar2 ditaruh ditempat terpisah karena apabila dicampurkan ke dalam susu sirsak, warna agar2 akan luntur, hasilnya tidak cantik. 2. Potong agar2 secukupnya sesuai kebutuhan penyajian, kalau dipotong semua sementara tidak segera disajikan maka agar2 akan berair.