Resep Cakalang Bakar Rica Oleh Kia

Cakalang Bakar Rica oleh Kia

Resep Cakalang Bakar Rica

Resep Cakalang Bakar Rica - Resep Cakalang Bakar Rica favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 ekor cakalang sedang..potong2
• 2 buah lemon cui
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• Garam
• Bahan rica diulek atau di blender :
• Cabe keriting
• Cabe rawit
• Tomat
• Sdkt jahe
• Garam
• Gula pasir

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ikan cakalang...tiriskan..beri perasan jeruk nipis..garam..biarkan selama 5 menit..lalu beri kecap dan minyak goreng..diamkan 10 menit
• Tumis bumbu rica dgn minyak goreng sampai sampai matang n wangi..beri sdkt perasan lemon..koreksi rasa..angkat
• Bakar ikan yg telah didiamkan...setelah matang..beri tumisan rica di atasnya