Resep Urap Urap Oleh Miya

Urap Urap oleh miya

Resep Urap Urap

Resep Urap Urap - Resep Urap urap favorit. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan - Bahan :

• Sayur :
• 1 genggam taoge
• 1 ikat kacang panjang (potong)
• 1 ikat daun kenikir (petik yg muda)
• 1 ikat kangkung (petik yg muda)
• Bumbu :
• 1/2 butir kelapa parut
• 5 buah cabe merah
• 10 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 1/2 jari kencur
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih sayur lalu rebus hingga matang. Sisihkan.
• Haluskan bumbu urap kecuali kelapa parut.
• Tuangkan bumbu urap diatas kelapa parut lalu aduk sampai rata. Tes rasa.
• Tumis bumbu yg sudah dicampur hingga matang sambil diaduk terus agar tidak gosong.
• Urap sayur yg sudah direbus dengan bumbu yg sudah matang.