Resep Tumis Daun Singkong Teri Medan Oleh Yuanita Cenit

Tumis Daun Singkong Teri Medan oleh Yuanita Cenit

Resep Tumis Daun Singkong Teri Medan

Resep Tumis Daun Singkong Teri Medan - Resep Tumis Daun Singkong Teri Medan favorit. Udah lama pengen masak daun singkong, eh pas belanja ternyata nemuin daun singkongnya.. yuuuk mari eksekusi..

Bahan - Bahan :

• 1 ikat daun singkong, rebus kemudian tiriskan
• 50 gram teri medan, cuci diatas saringan lalu tiriskan
• 5 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit, boleh diiris boleh dihaluskan
• Sesuai selera gula
• 50 ml air matang

Langkah - Langkah :

• Peras daun singkong sampai tidak berair, lalu iris tipis
• Haluskan semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit)
• Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum
• Masukkan teri medan, tumis sebentar lalu masukkan irisan daun singkong dan beri gula
• Tambahkan air matang
• Aduk-aduk sampai bumbu merata, dan biarkan air surut.. matikan api dan sajikan