Resep Telur Dadar Padang Oleh Agnalia Hasbi

Telur Dadar Padang oleh Agnalia Hasbi

Resep Telur Dadar Padang

Resep Telur Dadar Padang - Resep Telur Dadar Padang favorit. Walau asli orang padang ,tapi baru kali ini coba buat telur dadar ini,abaikan bentuk nya 😂karena belum wktunya dibalik tapi tangan udah gk sabaran,jadinya hancur hihi,tp soal rasa juara,thanks ya mba @Renie wisra,maaf ya mba ada beberapa yg sya ganti ,sya sesuaikan dg selera dan stok yg ada,sya tambahin ebi sedikit jadinya makin enaaak 👌

Bahan - Bahan :

• 3 butir telur
• 5 sdm kelapa sangrai
• secukupnya ebi
• 3 sdm tepung beras
• secukupnya daun bawang dan seledri
• (sya ganti dg irisan daun kunyit lebih wangi)
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sdt ketumbar
• 1 butir kemiri
• 4 buah cabe keriting merah
• 5 buah cabe rawit
• secukupnya kunyit
• secukupnya garam lada bubuk dan penyedap

Langkah - Langkah :

• Sangrai kelapa dg ebi sampai agak kekuningan,sisihkan.
• Tambahkan air sedikit ke tepung beras,adonan nya kental ya
• Capurkan semua bahan,aduk sampai rata aja,panaskan teflon dan minyak jangan terlalu byk,secukupnya aja.Biarkan sampai benar2 set bawahnya baru dibalik,sya tadi belum waktunya dibalik jadinya hancur 😁,lain waktu mau coba lagi..Biar lebih enak dipandang..😊 kalau dilidah udah pas bgt rasanya..
• Penampakan setelah terjadi inseden buru2 😁,gk pp lah yg penting udah di save resepnya..Kapan2 bikin lagi..Semoga bermanfaat 🙏