Resep Mie Aceh Oleh Lauralala

Mie Aceh oleh Lauralala

Resep Mie Aceh

Resep Mie Aceh - Resep Mie Aceh favorit.

Bahan - Bahan :

• 100 gr mie basah ukuran besar (seduh air panas, tiriskan)
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdm kaldu bubuk
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• Bumbu bubuk :
• 1/4 sdm jintan
• 1/4 sdm pala
• 1/4 sdm kapulaga
• 1/4 sdm lada bubuk
• 1/2 sdt cabai
• Pelengkap :
• Emping
• Ketimun
• Udang goreng
• Bawang merah yang diiris halus
• Toge

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus sampai berubah warna, jangan sampai gosong, masukkan bumbu-bumbuk bubuk, aduk rata, masukkan mie basah, beri kecap, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan toge dan udang. Aduk-aduk. Angkat , sajikan.