Resep Mie Aceh Oleh Lailafebriana

Mie Aceh oleh lailafebriana

Resep Mie Aceh

Resep Mie Aceh - Resep Mie aceh favorit. Waaaaa, minggu ini pr nya makanan khas aceh, sebenernya masakan pertama yg muncul pengen banget bikin ayam tangkap. Tapi karena 3 hari berturut turut menunya ayam teruuuus akhirnya bikin mie aceh aja. Udah nemu resepnya bu sukmawati siih ini beneran enak. berasa banget rempah nya. Sayang saya cuman pakai cabe merahnya sedikit jadi warna nya ngga gt cantik. Soalnya biar si mas kaysan nya juga bisa makan. Dan lagi ini ngga ada sefood nya 😅😆😆. Saran saya pakai udang atau cumi ya. Biar berasa autentik khas aceh. #pr_MangatThat #komunitaspaders #cookpaders

Bahan - Bahan :

• 250 gram mie telur
• 200 gram daging ayam potong potong
• 5 buah bawang merah iris tipis
• 4 buah bawang putih iris tipis
• 2 batang daun bawang iris tipis
• 1 sdt bubuk kari
• 100 gram toge, cuci bersih
• 100 gram kol, iris tipis
• Secukupnya Kecap manis
• 1 buah tomat iris
• Gula garam merica
• Bumbu halus :
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawah putih
• 3 bauh cabe merah
• 2 butir kapulaga
• 1/4 sdt jinten
• 2 cm kunyit
• Pelengkap :
• Acar

Langkah - Langkah :

• Tumis bawang merah dan putih iris hingga matang dan harum. Tuang bumbu halus masak lagi hingga matang.
• Masukkan ayam, aduk aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat dan sayuran
• Masukkan mie telor yg sudah direbus, bumbui gula garam merica dan kecap. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata. Sajikan bersama pelengkap