Resep Kembung Masak Sarden (Sarden Kembung) Oleh Dapoer_ummu4A(liyanify)

Kembung Masak Sarden (Sarden Kembung) oleh dapoer_ummu4A(liyanify)

Resep Kembung Masak Sarden (Sarden Kembung)

Resep Kembung Masak Sarden (Sarden Kembung) - Resep Kembung masak sarden (Sarden kembung) favorit. Ini enak.. sarden homemade..😁 Resep by @bunda bagus.. Airnya aq kurangi.. cuss ke resep👇👇👇

Bahan - Bahan :

• 3 ekor kembung banjar bersihkan beri air perasan jeruk nipis
• 1 sdm gula merah
• 300 ml air (me: 150 ml)
• bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cabe merah kriting
• 3 cabe rawit (me: 5)
• 1 ruas jari jahe
• 2 buah tomat
• secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
• Aq tambahin sedikit pete goreng

Langkah - Langkah :

• Goreng kembung sebentar saja tidak sampai garing. Kemudian aq buang kepalanya dan aq belah/bagi 2 sisihkan.
• Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air dan gula merah biarkan sampai mendidih.
• Masukkan ikan kembung dan pete. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
• Biarkan sampai air menyusut.
• Angkat
• Sajikan bersama nasi panas dan lalapan/sayur
• Hmm yummii..😋😋😋