Resep Sayur Asem Kemplang Oleh Wira Wahyuni

Sayur Asem Kemplang oleh Wira Wahyuni

Resep Sayur Asem Kemplang

Resep Sayur Asem Kemplang - Resep Sayur Asem Kemplang favorit. Ceritanya dapat kemplang mentah dari mertua. Paksu lagi kangen makanan palembang, jadilah masak sayur asem kemplang 😁😁

Bahan - Bahan :

• 1 bh labusiam
• 1 bh terong
• 1 bh jagung
• 3 bh kacang panjang
• 2 bks bahan sayur asem (daun melinjo, melinjo, sayur nangka)
• 4 keping asem
• 1 bh laos agk besar digeprek
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• sedikit Gula merah
• Bumbu halus :
• 7 bh bawang merah
• 3 bh bawang putih
• secukupnya Cabe merah giling

Langkah - Langkah :

• Dalam panci masukkan laos geprek, sayur nangka, kemplang, bumbu halus. Masak setengah matang.
• Lalu masukkan labusiam, jagung masak sebentar. Masukkan asem, garam, gula, gula merah. Lalu masukkan sisa sayur2.
• Test rasa manis asem. Bila kurang bisa tambah ya ☺️.