Resep Pampis Tongkol Oleh Yuliastuti Hermi

Pampis Tongkol oleh Yuliastuti Hermi

Resep Pampis Tongkol

Resep Pampis Tongkol - Resep Pampis Tongkol favorit. Kali ini kita ke Menado yuk.. Dulu pertama kali saya ketemu Tante dr Manado.. kebetulan pas berkunjung ke Jakarta. Nah saya di perkenalkan masakan yg satu ini.. ternyata bikin ketagihan.. Coba deh.. Pasti ikutan ketagihan kaya saya.. Jangan lupa ya berkunjung ke web kami : Http//:ourkitchen.recipes

Bahan - Bahan :

• 500 gr ikan tongkol
• bumbu
• 10 buah cabe merah
• 10 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang putih
• 3 ruas jari jahe
• 2 ruas jari kunyit
• 1 tomat besar
• secukupnya minyak goreng
• 2 batang sereh
• 3 batang daun bawang
• 1/2 sdt gula merah
• 1 sdt garam
• bila suka penyedap

Langkah - Langkah :

• Kukus ikan hianga matang kutang lebih 20 menit. Diatas air yg diberi sereh bagian atas. Bagian bawang nanti untuk masaknya
• Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit jahe, kunyit bawang merah bawang putih dan tomat
• Tumis bumbu hinga harum.. masukkan ikan tongkol yang di suir2.. sereh dan irisan daun bawang. Tambahkan gula garam dan penyedap bila suka.. masak hingga kering..
• Untuk detail pengerjaannya please klik link berikut ini : https://www.youtube.com/watch?v=QnEw9HyaPwM