Resep Cumi Saus Padang Oleh Dinda Rezki Giovani

Cumi Saus Padang oleh Dinda Rezki Giovani

Resep Cumi Saus Padang

Resep Cumi Saus Padang - Resep Cumi Saus Padang favorit. Sebenernya ngerecook masakan. Tapi sedikit berbeda karna ada beberapa bahan yang saya tidak punya hehe. Jadi sedikit berbeda. Dan ini versi saya 😁

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg cumi basah (bersihkan dan potong cincin)
• 1 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 3 ruas jahe (digeprek)
• 6 sdm saus sambal ayam goreng (merk abc)
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 3 sdm margarine
• 3 helai daun bawang

Langkah - Langkah :

• Goreng sebentar cumi menggunakan margarine dan sedikit minyak. Tiriskan
• Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit
• Setelah wangi masukkan jahe yang digeprek dan tambahkan margarine
• Masukkan juga saus sambal, saus tomat dan saus tiram serta daun bawang
• Setelah tercampur masukkan cumi dan sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukupnya
• Aduk sebentar dan biarkan air menyusut
• Makanan siap dihidangkan 😊 (memasak cumi jangan terlalu lama karna akan membuat teksturnya menjadi kenyal)