Resep Cilor + Macaroni Oleh Dina "Ummu Khal Kitchen"

Cilor + Macaroni oleh Dina "Ummu Khal Kitchen"

Resep Cilor + Macaroni

Resep Cilor + Macaroni - Resep Cilor + Macaroni favorit. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #DariKotaDilan Source : SobatDapur Camilan berbahan tepung kanji atau aci dalam bahasa Sunda, banyak dijajakan di sekitar SD. Bentuknya ada yang bulat, ditusuk layaknya sate atau dicampur dengan telur. Supaya rasanya makin gurih, pedagang biasa menambahkan bumbu bubuk bercitarasa asin maupun pedas. Tergantung selera kamu deh ya mau bumbu yg mana yang pasti meski jajanan ini dijajakan disekitaran Sekolah Dasar tp penggemarnya tidak hanya anak Sekolah Dasar saja loh, bahkan orang dewasa maupun orangtua banyak yg menyukai jajanan khas kota bandung ini. Ngga percaya yuk bikin sendiri dirumah moms 😋

Bahan - Bahan :

• 100 gr tepung tapioka
• 100 gr tepung terigu
• 110 ml air mendidih
• 100 gr macaroni, rebus al dente, sisihkan
• 2 butir telor, kocok lepas
• secukupnya Minyak sayur
• Bumbu taburan :
• Bumbu rasa barbeque
• Bumbu rasa keju
• Bon cabe

Langkah - Langkah :

• Campur jd satu tepung tapioka + tepung terigu, aduk rata lalu beri air mendidih. Aduk rata dgn spatula. Lalu uleni dengan tangan sampai adonan kalis.
• Siapkan matras untuk menggiling adonan. Pipihkan adonan lalu iris panjang lalu iris menjadi kotak2 kecil. Sisihkan.
• Rebus air hingga mendidih lalu beri sedikit minyak sayur. Masukkan adonan cimin lalu masak hingga adonan mengapung tanda adonan sudah matang. Angkat dan sisihkan.
• Siapkan wajan (aku pakai teflon martabak). Beri sedikit minyak, tunggu minyak panas lalu masukkan cimin + makaroni, masak sebentar lalu beri masing2 lubang 2 sdm kocokan telur. Masak sampai bagian bawah kcoklatan lalu balik.
• Masak hingga matang. Angkat lalu tempatkan di mangkuk. Beri bumbu taburan sesuai selera lalu sajikan.