Resep Ayam Bakar Padang Ala Sederhana Oleh Anindita Purnama

Ayam Bakar Padang Ala Sederhana oleh anindita purnama

Resep Ayam Bakar Padang Ala Sederhana

Resep Ayam Bakar Padang Ala Sederhana - Resep Ayam bakar padang ala sederhana favorit. Suka sekali klo mampir ke rumah makan padang sllu ayam bakar yg g ketinggalan... Dan ternyata di cookpad bnyk sekali yg mau berbagi resep yg satu ini.. Makasih loh mba xanderskitchen Resepmu top markotop😘😘😘 Syukaaa bngt Resep ak ini 2x dri resep asli.dan g pake rempah adas💐 gda stok di dapur.😊 Gpke adas ajj ud jempolan 👍gmn klo pke adas pasti bnyk jempol deh -ihihihi Belom di bakar ajj ud kecolongan 3 potong sama bocah😊😊senyum senyum manjaaah gmn gtu klo ud bocah yg bilang mantap👍 #anak kecil g mungkin bohong# hohohoh yuuuk simak resepnya.. Dan monggo di coba Di jamin kalian syukaaaa😍

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ayam kampung potong sesuai selera
• 6 cm kayu manis
• 10 lb daun jeruk
• 2 lb daun kunyit
• 6 btr cengkeh
• 4 btg sereh memarkan
• 500-1 lt santan
• Secukupnya garam dan gula
• Bumbu yg di haluskan
• 16 buah bawang merah
• 8 buah bawang putih
• 16 buah cabai merah
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt adas
• 1 sdt jinten
• 1 sdt lada
• 4 cm jahe
• 4 cm lengkuas
• 6 cm kunyit
• 6 butir kemiri

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus bersama daun kunyit daun jeruk. Sereh.cengkeh dan kayu manis sampai harum
• Masukan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna.tuang santan beri garam dan gula tes rasa Masak biar ayam empuk dan bumbu meresap.kuah menyusut. Dan bakar
• Nb.resep asli pake ayam kampung.jika kalian ibu ibu gda ayam kampung bole ayam boiler cuman santanya di kurangi krn klo kebanyakan santan jd seperti gulai ayam sudah empuk tp kuahnya masih banjir.. Yah di sesuaikan saja Klo saya tambahkan 3 sdm klapa parut yg sudah sy gongsong sampai kering dan sy blender. Itu stok bumbu rendang dan gulai.supaya rasa santanya kuat dan kental.coba2 saya tambahin dan ternyata luar biasa..
• Mariii makan...