Resep Tumis Pare Teri Medan Oleh Mompay Kitchen

Tumis Pare Teri Medan oleh Mompay Kitchen

Resep Tumis Pare Teri Medan

Resep Tumis Pare Teri Medan - Resep Tumis pare teri medan favorit. Sangat mudah

Bahan - Bahan :

• 5-6 bh Pare
• 200 gr Teri Medan
• 3 siung Bawang Merah
• 5 siung Bawang putih
• 1 sdt Gula Putih
• Secukupnya Garam dan bumbu penyedap
• 5 buah Cabe Rawit Hijau / Cabe Keriting Merah
• 2 lembar Daun Salam
• secukupnya Air
• 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Potong pare klo orang sunda bilang "paria" hehehe.... di iris2x sesuai selera ya..
• Cuci bersih..setelah cuci bumbui pakai garam sambil diremas2x setelah itu cuci kembali.. Ini untuk mengurangi rasa pahit pada sayur pare
• Bawang merah dan putih dicincang halus / diulek juga boleh
• Teri medan sudah digoreng sebelumnya yah
• Cabe rawit diiris2x kecil
• Setelah itu tumis bumbu yg dicincang atau diulek masukan daun salam setelah wangi baru parenya dimasak kasih bumbu gulgar dan bahan penyedap lainnya. Tambahkan air secukupnya.. Setelah pare mulai layu masukan teri medan.
• Siap disajikan