Resep Terong Balado Teri Medan Sambel Ijo Krenyes Oleh Nsweetangel Pawon

Terong Balado Teri Medan Sambel Ijo Krenyes oleh nsweetangel pawon

Resep Terong Balado Teri Medan Sambel Ijo Krenyes

Resep Terong Balado Teri Medan Sambel Ijo Krenyes - Resep Terong balado teri medan sambel ijo krenyes favorit.

Bahan - Bahan :

• 250 gram terong / Terong secukupnya
• 100 gram teri medan
• 250 ml minyak goreng
• cabai rawit,cabe ijo dan cabe jawa
• tomat ijo
• bawang merah
• bawang putih
• garam
• gula pasir

Langkah - Langkah :

• Goreng setengah matang terong dan teri medan goreng sampai kering, angkat, sisihkan
• Rebus cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan tomat sekitar 5 menit, angkat
• Tumbuk kasar cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan tomat bersama garam dan gula
• Panaskan sedikit minyak hasil menggoreng teri lalu tumis bumbu yang sudah ditumbuk, aduk rata, masak sebentar
• Masukkan terong dan teri,kedalam bumbu tumis tadi lalu aduk rata
• Cara lain bisa juga dengan menumbuk terlebih dahulu cabai, bawang dan tomat tanpa direbus lalu ditumis hingga layu baru dimasukkan terong dan terinya. Cara mana saja yang paling sesuai dengan selera 😘😍