Resep Sayur Asem Ala Medan Oleh Rani Widi

Sayur Asem Ala Medan oleh Rani Widi

Resep Sayur Asem Ala Medan

Resep Sayur Asem Ala Medan - Resep Sayur asem ala medan favorit. Lidah jawa penasaran sayur asemnya medan.😄

Bahan - Bahan :

• Bumbu halus :
• 4 bawang merah
• 1 bawang putih
• 2 cabai keriting
• 2 kemiri
• Terasi
• 1 buah tomat (kecil)
• Sayur :
• sesuai selera Daun melinjo
• 7 Kacang panjang
• 1 Labu siam
• 1 jagung manis
• Bumbu tambahan :
• 2 daun salam
• Lengkuas
• Asam jawa (kan di jawa adanya asam jawa)😄
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula

Langkah - Langkah :

• Siap kan sayur"an dan bumbu. Cuci bersih dan potong"
• Rebus air. Masukan jagung. Rebus hingga empuk.
• Bumbu halus boleh di blender boleh di uleg. Kalau saya uleg hehe
• Jagung sudah empuk, masukan labu siam. Masukan bumbu halus
• Kemudian masukan kacang panjang, daun salam, lengkuas dan asam
• Terakhir masukan daun melinjo. Setelah itu masukan gula secukupnya. Matikan kompor. Kemudian taburi dengan garam secukupnya. Tes rasa😀
• Siap dihidangkan. 😊