Resep Mie Kacang Aceh Oleh Raudatul Zhuhra Erzed

Mie Kacang Aceh oleh raudatul zhuhra Erzed

Resep Mie Kacang Aceh

Resep Mie Kacang Aceh - Resep Mie kacang Aceh favorit. Rindu rumah (Aceh),,karna dirumah sering masak mie ini.💝💖💗💞

Bahan - Bahan :

• 1 kg mie lidi
• 1/4 kacang tanah
• Bawang Merah 5 (secukupnya)
• 3 siung Bawang putih
• Cabe Merah 10 (sesuai selera)
• Cabe rawit 5(sesuai selera)
• 6 buah Kemiri
• 4 Daun seledri
• 4 Bawang pre
• secukupnya Timun
• secukupnya Kol
• secukupnya Kerupuk
• secukupnya Bawang goreng
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula merah (pasir)
• Minyak goreng
• secukupnya Air

Langkah - Langkah :

• Siapkan air direbus sampai mendidih.setelah mendidih tuang mie lidi.rebus sampai matang,tiriskan.
• Bahan yang diiris-iris bawang pre.kol,seledri.timun
• Goreng kacang tanah terlebih dahulu, kemudian giling agak kasar.jangan sampai halus
• Bahan yang dihaluskan cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri
• Tumis bahan yang sudah dihaluskan +garam+gula merah (pasir) secukupnya
• Setelah bahan yg ditumis masak, masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan.tunggu sebentar sekitar 2 menit,diaduk rata. matikan api,bumbu mie nya siap
• Untuk dihidangkan masukkan mie kedalam piring+ timun+kol tuang bumbu.taburkan bawang goreng, daun seledri, kerupuk
• Mie kacang Aceh siap dihidangkan
• 💗💖 selamat mencoba.