Resep Kimbap (Korean Food) Oleh Dapur Clara

Kimbap (Korean Food) oleh Dapur Clara

Resep Kimbap (Korean Food)

Resep Kimbap (Korean Food) - Resep Kimbap (Korean Food) favorit. Hari ini anak2 suka makan sushi-kimbap korea food,saya buatnya sesuai selera anak2 saya ya jadi tidak terlalu pakai bumbu2 asli nya korea karena nanti anak2 eneg...maklum leher nya indonesia 😃😃😃lagian ini juga simpel banget buatnya utk bekal anak2 ke sekolah sangat baik. Isinya bisa diganti2 daging sapi,ayam atau tuna kalengan..ataupun sosis sdh digoreng ama telur aja udah siiip.

Bahan - Bahan :

• 2 mangkok beras pulen(saya pakai merek Sumo)
• sesuai selera Kulit nori
• Bahan pelengkap :
• Bambu penggulung jika ngak ada bisa diganti dengan kain serbet bersih
• 1/4 kg daging has dalam bisa juga ayam atau tuna kalengan
• 1 bh wortel import
• 3 btr telur
• 1 bh ketimun atau sayur pokcay atau sayur lainnya
• 3 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 bh bawang putih haluskan
• lada
• garam

Langkah - Langkah :

• Masak beras hingga matang angkat dan dinginkan dalam wadah,campur 1 sdm minyak wijen dan sedikit garam
• Daging atau memakai ayam Cuci bersih daging,iris tipis2 memanjang dan rendam selama 15 menit dengan 1btr bawang putih,2sdm minyak wijen,2sdm kecap manis,1sdm kecap asin,lada secukupnya.. Masak daging sampai benar2 lunak2 angkat dan sisihkan Klo pkai tuna kalengan lgs aja ditumis jika pgen pedes dibumbui balado aja..
• Wortel : Kupas,iris memanjang seperti korek api ya,cuci dan berikan garam tumis sebentar,angkat sisihkan
• Kupas ketimun,buang bijinya dan potong memanjang cuci bersih dan sisihkan
• Kocok telur dan beri garam dadar dengan api kecil jangan sampai coklat ya,angkat iris2 memanjang
• Siapkan bambu penggulung atau kain serbet bersih
• Beri 1 lembar nori
• Masukkan nasi putih
• Masukkan wortel,ketimun,daging,telur dan siap digulung jadi seperti ini
• Potong bagian tengah kimbap dengan pisau yang diberi minyak wijen potong2 sesuai selera
• Tata di atas piring dan siap disajikan