Resep Gulai Sayur Tahu Padang Oleh Mezear Mealind

Gulai Sayur Tahu Padang oleh Mezear Mealind

Resep Gulai Sayur Tahu Padang

Resep Gulai Sayur Tahu Padang - Resep Gulai sayur tahu padang favorit. Karena saya orang padang tetep saja gak akan bosan masakan padang, kalau sehari itu gak makan pake gulai bakal terasa ada yang kurang ☺

Bahan - Bahan :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• cabe rawit ala kadarnya
• Sedikit jahe
• sedikit lengkuas
• sedikit kunyit
• daun kunyit
• sarai
• daun jeruk
• garam dan air
• tahu
• santan
• Wortel

Langkah - Langkah :

• Giling bawang merah, bwang putih, jahe,lengkuas, kunyit menjadi satu
• Iris cabe rawit
• Tumis adonan yg sudah digiling tadi lalu tambahkan santan yg agak kental tambakan sedikit air aduk trus biar tidak pecah santan, masukan iris cabe rawit daun kunyit daun jeruk sarai biar mengeluarkan aroma khas yang wangi
• Masukan wortel yang sudah dipotong korek api serta potongan tahu
• Aduk terus tp jangaan sampai tahu hancur, tunggu tahu menyerap santan dan bumbu hingga 15 menit kurang, jika sudah matikan kompor