Resep Nasi Bakmoy
Resep Nasi Bakmoy - Resep Nasi bakmoy favorit. Suka sekali nasi bakmoi, resep gabungan dari beberapa resep, menjadi resep yang enak dan sederhana
Bahan - Bahan :
- <strong>bahan tumisan</strong>
- 1/2 ekor ayam rebus dalam air 2lt, lalu potong kotak 1×1cm (lebih enak ayam kampung)
- 2 biji tahu besar potong 1×1cm goreng kering
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan saos tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 6 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih cincang
- 3 butir telur rebus
- <strong>bahan bakwan udang</strong>
- 100 gram udang giling
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- <strong>bahan kuah</strong>
- 2 liter air kaldu
- 3 batang seledri iris2
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 2 sendok makan bawang putih goreng
Langkah - Langkah :
- Campur bahan bakwan udang, ambil 1sdt adonan, goreng, lalu di potong2 seukuran tahu
- Tumis bawang putih,ayam rebus,tahu goreng,bakwan udang dan telur, masukkan semua bumbu dan air, masak sampai coklat dan air susut
- Didihkan semua bahan kuah
- Penyajian, tata diatas nasi bahan tumisan bakmoi lalu siram dengan kuah, yummi
- Saya tidak menggunakan sambal, sambal : petis,kecap manis dan cabe rawit

Posting Komentar
Posting Komentar