Resep Gulai Kepiting Khas Padang Oleh Wiwied H

Gulai Kepiting Khas Padang oleh Wiwied H

Resep Gulai Kepiting Khas Padang

Resep Gulai Kepiting Khas Padang - Resep Gulai kepiting khas padang favorit. Setiap pulang kerumah (aku pulang kadang 1 kali dlm 2 minggu) langsung ditodong adikku untuk bebikin ini hehee yaudah cuss dapur deh

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Kepiting
• 300 gr Santan
• Jahe
• Lengkuas
• Kunyit
• secukupnya Asam kandis
• 1 batang Sereh
• 2 lembar Daun salam
• 4 lembar Daun jeruk
• 30 biji Cabe rawit (sesuai selera)
• sesuai selera Garam
• sesuai selera Penyedap

Langkah - Langkah :

• Giling bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, rawit dan geprek lengkuas
• Kemudian tumis bahan yang sudah digiling tadi sampai harum
• Masukkan santan lalu masukkan juga daun salam daun jeruk dan sereh kemudian masukkan juga kepiting
• Setelah 5 menit baru masukkan asam kandis dan juga gama serta penyedap
• Masak hingga daging kepiting lembut