Resep Dadar Pepes Tahu Oleh W.Anggraeni

Dadar Pepes Tahu oleh W.Anggraeni

Resep Dadar Pepes Tahu

Resep Dadar Pepes Tahu - Resep Dadar Pepes Tahu favorit. Meski ga punya daun pisang, pantang mundur untuk masak pepes tahu 😄 rasanya tetap enak, walau hanya dipanggang teflon. Inspirasi: Titha Agustin.

Bahan - Bahan :

• 4 potong tahu putih, hancurkan
• 1 butir telur
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 5 cabai merah, haluskan
• 2 kemiri, haluskan
• 2 tangkai daun kari (aceh: teumurui), iris
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya garam
• Minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan telur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri.
• Tambahkan daun kari, lada, garam, aduk rata.
• Panaskan minyak goreng di teflon, tuangkan adonan tahu. panggang hingga kecoklatan
• Dadar pepes tahu siap disajikan.