Resep Chicken Nugget Wortel Home Made Oleh Ina Saleha

Chicken Nugget Wortel Home Made oleh Ina Saleha

Resep Chicken Nugget Wortel Home Made

Resep Chicken Nugget Wortel Home Made - Resep Chicken nugget wortel home made favorit. belilah dada ayam yg belum difillet, tulangnya bisa untuk kaldu, kulitnya bisa untuk snack, dagingnya bisa anda kreasikan sesuai selera.

Bahan - Bahan :

• bahan utama :
• 500 gram dada ayam fillet potong dadu
• 10 sdm tepung panir
• 3 siung bawang putih cincang halus lalu tumis sebentar
• 2 butir telur
• 1 sdm fiber cream larutkan dalam air hangat 50 ml
• 3 batang daun bawang iris tipis
• 3 buah wortel kecil parud halus
• 1 buah bawang Bombay potong cincang lalu tumis sebentar
• 2 sdm mentega
• secukupnya lada hitam dan putih
• secukupnya penyedap
• secukupnya garam gula
• bahan baluran :
• tepung panir
• tepung terigu larukan dalam air
• minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Siapkan dalam bowl besar dada ayam, bawang putih, bawang daun, bawang bonbai, telur, lada hitam putih, dan wortel. blend menggunakan food processor atau blender hingga halus (aku pake mixer btw)
• Setelah halus masukan tepung panir, fiber cream, penyedap, mentega dan bumbu lainnya aduk rata dengan spatula
• Cicipi sesuai selera anda
• Ratakan dalam loyang bentuk bebas. loyang lapisi dengan mentaga dan bawahnya pake pelastik atau pake kertas yg buat kueh itu looh (pastikan loyang yg km pake masuk ke kukusan ya karena kmren aku sempet bongkar loyang gara gara salah ukuran kukusan hhe)
• Kukus hingga matang 20-30 menit. untuk mastiin udah mateng atau belum bisa kalian tusuk pake tusuk sate/ tusuk gigi / sumpit
• Angkat lalu masukan dalam freezer biar cepet dingin. supaya pas di lepas dari loyang dia udah set dan ga murudul kalau bahasa sunda mah eheh
• Potong sesuai selera lalu balur pake tepung terigu basah lanjut ke tepung panir. kalau aku biar banyak dan enak ngemil nya di potong panjang. ufah deh masukin freezer lagi biar awet
• Goreng di minyak panas dan siap di hidangkan cocol saos mayonaise enak