Resep Bebek Bumbu RW(khas Manado) Oleh Wulan Sungkono

Bebek Bumbu RW(khas Manado) oleh Wulan Sungkono

Resep Bebek Bumbu RW(khas Manado)

Resep Bebek Bumbu RW(khas Manado) - Resep Bebek bumbu RW(khas manado) favorit. mengolah daging bebek lebih variasi lagi.

Bahan - Bahan :

• 1 kg bebek manila
• 100 gr bawang merah iris
• 100 gr cabe rawit hijau
• 50 gr jahe
• 50 gram lengkuas
• 20 gr serai
• 1 lbr daun kunyit
• 1 lbrdaun pandan
• 10 lbr daun jeruk
• 10 gr daun bawang
• 10 gr daun kemangi
• garam
• masako

Langkah - Langkah :

• Bawang merah iris tipis dan Tumis sampai harum
• Masukan daun kunyit(ikat).daun pandan(ikat aja),lengkuas(memarkan) dan serai (keprok),daun jeruk(disobek)
• Masukan cabe(haluskan).jahe(haluskan) masak sampai harum
• Masukan daging bebek manilanya...masukan air secukupnya,tambahkan garam dan masako
• Tutup dan diamkan sampai daging empuk
• Angkat dan hidangkan
• Selamat mencoba