Resep Ayam Brokoli Saos Tiram Oleh Nurul Udhiyah Bakri

Ayam Brokoli Saos Tiram oleh Nurul Udhiyah Bakri

Resep Ayam Brokoli Saos Tiram

Resep Ayam Brokoli Saos Tiram - Resep Ayam Brokoli Saos Tiram favorit. 16.12.2018 Bismillahirrahmanirrahim.. Wanita yang pertama kali mengenalkan tentang dapur adalah ibu, beliau mewariskan semua ilmu masak-memasak kepada saya anak semata wayangnya. Saya mulai belajar memasak ketika kelas 1 SMP dan resep ini paling spesial bagi saya karena dulu pertama kali belajar masak ini, karena bahannya sederhana dan proses memasaknya tidak rumit. Terima kasih telah menjadi wanita paling berjasa dan terbaik dalam hidupku ❤😘🙏 #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_Aceh

Bahan - Bahan :

• 2 potong dada ayam
• 1 bonggol brokoli
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 buah jeruk nipis
• secukupnya garam
• secukupnya minyak goreng
• Bumbu Iris :
• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas lengkuas
• 1 lembar daun salam
• 1/2 buah tomat
• secukupnya lada hitam bubuk

Langkah - Langkah :

• Potong brokoli lalu rendam dengan yang sudah ditambahkan garam agar binatang kecil yang ada di kuntumnya mati.
• Potong ayam kecil-kecil lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Selanjutnya masukkan saos tiram dan lada hitam bubuk aduk merata diamkan 5 menit.
• Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, lengkuas, daun salam sampai harum, selanjutnya masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna,, selanjutnya masukkan brokoli, kecap asin, kecap manis dan tomat aduk sampai matang.
• Siap dinikmati bersama orang tercinta dan tersayang 😘.