Resep Tumis Toge & Ikan Teri Medan Oleh S.L ~ Sanni

Tumis Toge & Ikan Teri Medan oleh S.L ~ Sanni

Resep Tumis Toge & Ikan Teri Medan

Resep Tumis Toge & Ikan Teri Medan - Resep Tumis Toge & Ikan Teri Medan favorit.

Bahan - Bahan :

• 100 gr Tauge, cuci bersih (aku biasa pake yang besar2 karena lebih manis)
• 2 genggam ikan teri medan, goreng & sisihkan
• 3-4 siung bawang putih, cincang
• 2-3 buah cabe merah keriting, iris tipis
• secukupnya gula, lada, air, kaldu jamur
• secukupnya minyak untuk menumis
• 1 batang daun bawang, iris serong (optional)

Langkah - Langkah :

• Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang putih, cabe keriting, sampai harum
• Masukan tauge dan air secukupnya, masak sebentar
• Masukkan ikan teri yang sudah di goreng kemudian tambahkan gula, lada, kaldu jamur secukupnya, (kalo kurang asin boleh tambah garam dikit, kalo aku sih gak tambah karena uda asin dari ikan teri nya)
• Koreksi rasa, jika sudah oke, angkat dan sajikan selagi panas.