Resep Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado) Oleh Deasy Laatung

Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado) oleh Deasy Laatung

Resep Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado)

Resep Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado) - Resep Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado) favorit. Kiddos lg belajar makan yg pedas-pedas,jd kali ini di masakin Ayam Kampung Garo Rica 😉 dan.... Anak- anak suka... Senangnya... Jadi tambah semangat deh...

Bahan - Bahan :

• 1 kg Daging ayam kampung
• 5 batang daun bawang (daunnya ga di pake)
• 10 bh cabe merah (+ aja kl mau lebih pedas ato pake cabe rawit 😉)
• 1 bh tomat sedang
• 1,5 cm jahe
• 1,5 cm kunyit
• 1 batang sereh
• 3 lbr daun jeruk
• 4 bj kemiri
• 1 siung bawang putih
• secukupnya Minyak goreng
• 300 ml air
• secukupnya Garam
• sesuai selera Penyedap rasa (jika suka)

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam yg sdh di potong (kl aku,ayamnya di potong 8 dan kulitnya di buang)
• Bersihkan bumbu
• Haluskan bumbu,kecuali serah dan daun jeruk
• Panaskan minyak di wajan, tumis sereh dan daun jeruk kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum. Setelah harum masukkan daging ayam.setelah berubah warna tambahkan air,tunggu sampai air mendidih masukkan garam penyedap rasa dan daun bawang.masak sampai daging ayam empuk. Setelah matang,angkat dan sajikan